آویشن

نام علمي_: Thymus vulgaris نام تيره : نعناعيان

حوزه پراكندگي: خراسان، آذربایجان شرقی، مرکزی، لرسلتان، برازجلان، کلویر مرکزی ایران و ترکمن صحرا.

تيپ رشد: علفی یکساله

گياهشناسي: اختصاص به نواحی غرب مدیترانه داشته و دو گونه از ایلن گیلاه مطرح بوده است که دارای گلهایی به رنگ سفید، صورتی و یا بلنفش کلم رنلگ  می باشد.

آویشن دارای ماده موثره تیمول می باشد و گیاهی است چندساله که از اواسط اردیبهشت سال دوم گل می هد.  ریشه این گیلاه چوبی ،مستقیم و محکم است بنابراین می تواند این گیاه را به خوبی درخود نگه دارد. ساقه آن چهارگوش و منشعب می باشد.

تراكم گياهي: بهترین فواصل کشت در بین ردیف ها 51 سانتی متر و داخل ردیفها کمتر از 11 تا 15 سانتی متر باشد.

عمليات آماده سازي بستر و كوددهي : قبل از کاشت بایستی زمین را شخم عمیق زده و با کودهای دامی پوسیده )15 تن در هکتار( و کودهای کامل ماکرو )51 تا 111 کیلوگرم در هکتار از کودهای پتاسه و فسفاته( زمین را تقویت نمود. کود ازتله زیلاد باعث کاهش عملکرد آویشن می شود.

زمان و روش كاشت: روش کشت از دو طریق جنسی )بذر( و غیرجنسی )قلمه یا تقسیم بوته( انجام می گیلرد . بلذ ر در زملین  اصلی کشت می شود و یا از طریق کشت در خزانه بطور غیر مستقیم عمل کشت انجام می گیرد. اگر بخواهیم بذر بکاریم پلايیز و در مناطق سردتر اواخر تابستان و در کشت غیرمستقیم و نشایی ،بهترین زمان انتقال، بهار )قبل از شدت یافتن تابش خورشید( و یا اواخر تابستان می باشد.

ميزان آبياري: آویشن تحمل خشکی را دارد و خشکی دوست به حساب می آید به همین دلیل در زمینهای پست که سطح آب به سطح زمینها نزدیک است کشت نشود و این گیاه به غرقابی بودن زمین حساس است.

خاك مناسب: کشت این گیاه درخاک سنگین توصیه نمی شود و خاک سبک با زهکش مناسب که حاوی ترکیبلات کلسلیم بلا ^PH 0-5/1 مناسب است. بهترین نوع خاک برای کشت این گیاه می باشد. اگر خاک مرطوب و سنگین باشد در کمیت و کیفیت اسانس تاثیر نامطلوب خواهد داشت. مواد غذایی خاک اگر بیش از حد یا کمتر از حد باشد در هر دو حالت مناسب نبلوده هلم در پیکر رویشی و هم اسانس باعث کاهش عملکرد می شود.

زمان برداشت: زمان مناسب برداشت آویشن در آغاز گلدهی می باشد که معمولا  از اواسط اردیبهشت ماه شروع ملی شلود . بلا توجه به تاثیر بسزای آفتاب در برداشت محصول، اگر برداشت پیکر رویشی این گیاه در ساعاتی از روز که تابش وجلود داشلته باشد انجام گیرد ، عملکرد اسانس گیاه افزایش خواهد یافت. دفعات برداشت در سال اول یکبار، اما از سال دوم به بعد تلا سله بار عملیات برداشت را می توان انجام داد.

طول اندام هوايی که باید برداشت شود از فاصله 11 تا 15 سانتیمتری سطح زمین خواهلد بلود و فواصلل کمتلر از ایلن سلبب   می گردد تا مقدار ساقه های چوبی ضخیم افزایش یافته و تاثیر نامطلوبی در کیفیت اسانس داشته و از طرفی میزان آللودگی بله خاک افزایش میابد که نهایتا  از ارزش محصول می کاهد.

اندام مورد استفاده: شاخ و برگ گلدار

موارد استفاده: دارویی، ادویه ای، آرایشی